Im Herbst lohnt sich der Blick auf Papiere, Rechnungen, Garantien und digitale Geräte. An Regentagen fällt es leichter, einen Ordner nach dem anderen durchzugehen, alte Kabel zu testen und doppelte Ladekabel aussortieren. Ein häufiger Fehler ist, alles in eine große Kiste zu werfen und später nicht mehr zu wissen, was funktioniert. Besser: pro Gerät prüfen, ob es noch genutzt wird, und nur ein Reservekabel aufbewahren. Papiere werden nach Jahr sortiert, nicht nach Gefühl.

Für die Frist brauchst du eine Kiste, die zugeklebt wird. Schreib das Datum außen drauf, sechs Monate in die Zukunft. Klebeband ist wichtig, denn eine offene Kiste ist eine Einladung zum Zurücklegen. Wenn das Datum erreicht ist und du dich nicht erinnern kannst, was drin war, kommt die Kiste ungeöffnet weg. Das klingt radikal, funktioniert aber zuverlässig, weil du den Inhalt nicht mehr besitzt, sobald er aus dem Blickfeld ist. Genau das ist der Punkt: Ausmisten ist kein Sortieren, sondern ein Entfernen.

Leder ist ein Naturmaterial mit offenen Poren. Es nimmt Feuchtigkeit auf und gibt sie langsam wieder ab. Die Sohle aus Gummi oder Kunststoff saugt dagegen kaum Wasser, leitet es aber nach innen weiter, wo Klebstoff und Zwischensohle sitzen. Deshalb leiden bei nassen Schuhen zuerst die Nähte und die Klebeverbindung, nicht das sichtbare Leder. Lagern Sie nasse Schuhe also nie auf einem feuchten Boden oder in einem geschlossenen Behälter. Ein trockener, schattiger Platz mit Abstand zu Wänden ist besser als jeder Schuhschrank.

Eine Garderobe wird dann praktisch, wenn sie zu dem passt, was tatsächlich täglich dort landet: Jacken, Mäntel, Taschen, Schals, Schlüssel. Wer beim Planen zuerst die eigenen Gewohnheiten aufschreibt, statt Regalböden nach Katalogmaß zu bestellen, vermeidet die häufigste Fehlentscheidung. Messen Sie zuerst die längste Jacke im Haushalt und rechnen Sie mit der Kleiderbügelhöhe plus einigen Zentimetern Luft nach oben. Hängt der Bügel zu knapp, wird jede Jacke schräg eingehängt und die Stange ist nach zwei Wochen überfüllt.

Ein häufiger Fehler ist das Waschen vor der Lagerung. Feuchtigkeit auf den Blättern ist der Hauptgrund für Schimmel. Wasche Kräuter erst unmittelbar vor dem Gebrauch. Falls du sie doch waschen musst, trockne sie gründlich mit einer Salatschleuder oder tupfe sie vorsichtig mit Küchenpapier ab. Entferne alle gelben oder braunen Blätter, denn sie setzen Ethylen frei, das die übrigen Blätter schneller altern lässt.

Ein Regal mit Schubladen soll Ordnung schaffen, doch viele stellen sich genau damit ein Problem ins Zimmer. Wer beim Kauf nur auf die Optik achtet und die Schubladenanzahl nach Gefühl wählt, räumt nach kurzer Zeit wieder alles obenauf. Die richtige Zahl ergibt sich nicht aus dem Möbelstück, sondern aus dem, was tatsächlich hinein soll. Deshalb steht am Anfang keine Designentscheidung, sondern eine ehrliche Bestandsaufnahme.

Wenn du Kräuter länger als eine Woche aufbewahren willst, hilft Einfrieren. Hacke sie fein, gib sie in Eiswürfelformen und fülle mit Wasser oder Olivenöl auf. So bleiben sie mehrere Monate aromatisch. Trocknen ist eine Alternative, kostet aber deutlich mehr Aroma. Für den täglichen Bedarf reicht die richtige Lagerung im Glas oder im Kühlschrank – je nach Sorte. Wer Petersilie und Basilikum gleich behandelt, wird immer wieder welkes Grün wegwerfen.

Frische Kräuter welken schnell, wenn sie falsch liegen. Der häufigste Fehler: Alle Sorten werden gleich behandelt. Dabei brauchen Petersilie, Koriander, Minze und Basilikum unterschiedliche Bedingungen. Wer das ignoriert, hat nach zwei Tagen matschige Blätter oder trockene Stängel. Die entscheidende Frage lautet nicht, ob man Kräuter in den Kühlschrank stellt, sondern wie man sie dort oder außerhalb lagert.

Für trockene Kräuter wie Thymian, Rosmarin, Oregano und Salbei funktioniert Wasser nicht. Diese Sorten faulen am Stängel, wenn sie dauerhaft nass stehen. Wickle sie locker in ein trockenes Geschirrtuch oder in Küchenpapier und lege sie in eine offene Dose im Kühlschrank. Alternativ hängst du sie kopfüber an einem dunklen, luftigen Ort auf, wenn du sie trocknen willst. Zum sofortigen Verbrauch reicht es, die Zweige in ein Glas ohne Wasser zu stellen und mit einem Beutel abzudecken.

Für weiche Kräuter wie Petersilie, Koriander, Dill und Minze gilt: Die Stängel brauchen Wasser, die Blätter keine Feuchtigkeit. Schneide die Stängel etwa einen Zentimeter ab und stelle sie in ein Glas mit kaltem Wasser. Die Blätter müssen über dem Rand bleiben, sonst faulen sie. Stülpe eine lockere Plastiktüte über das Glas, ohne die Blätter zu quetschen, und stelle es in den Kühlschrank. Wechsle das Wasser alle zwei Tage. So halten die Kräuter eine Woche oder länger.

Basilikum verdirbt im Kühlschrank Basilikum ist eine Ausnahme. Bei Temperaturen unter zehn Grad werden die Blätter schwarz und verlieren ihr Aroma. Lagere Basilikum bei Zimmertemperatur, ebenfalls mit den Stängeln in Wasser. Ein Glas auf der Fensterbank reicht, solange direkte Mittagssonne vermieden wird. Wer Basilikum aus dem Supermarkt in der Plastikverpackung lässt, beschleunigt das Verderben: Die Feuchtigkeit staut sich, die Blätter schimmeln. Nimm die Kräuter sofort aus der Verpackung und entferne welke oder gequetschte Blätter.