Botník patří na stranu, kde se otevírají dveře od bytu, ne proti nim. Když ho postavíte naproti vchodovým dveřím, při každém otevření do něj narazíte. Zvolte nízký botník s hloubkou do třiceti centimetrů a dvěma policemi. Do spodní police dávejte boty, které nosíte denně, do horní sezónní. Vysoký botník v úzké chodbě působí jako stěna a opticky ji ještě zúží.

Využijte svislý prostor, ne podla

Začněte tím, že dětem nejdřív vysvětlíte jednu jedinou věc, kterou mají dělat, a teprve pak přidáte druhou. Typická chyba je naházet do vysvětlování všechny detaily najednou. Děti do deseti let udrží v hlavě tak dvě pravidla. Pokud jich je víc, stejně si zapamatují jen to první a zbytek si domyslí po svém. Vysvětlujte proto krátce, ukažte to sami a nechte jedno zkušební kolo nanečisto.

Na co se ptát, než podepíšete objednáv

Postup je jednoduchý: dvě až tři jablka nastrouhejte na jemném struhadle nebo rozmixujte, přidejte lžíci převařené vychladlé vody, pokud je hmota příliš tuhá, a případně pár kapek citronové šťávy. Citron zpomalí hnědnutí, ale nesmí ho být mnoho, jinak bude přesnídávka kyselá. Hotovou směs dejte do uzavíratelné sklenice, hladinu uhlaďte a povrch přikryjte potravinářskou fólií přímo na dotek. Tím omezíte styk se vzduchem.

V lednici vydrží takto připravená přesnídávka maximálně dva dny, u menších dětí raději podávejte do dvanácti hodin. Pokud ji chcete uchovat déle, zamrazte ji v malých porcích, například v tvořítkách na led. Zmrazená vydrží několik týdnů, ale po rozmrazení bude měkčí a vodnatější. Rozmrazujte v lednici, nikdy ne v horké vodě, a rozmrazenou porci už znovu nezmrazujte.

Než začnete vybírat závěsy nebo koberce, zjistěte, odkud hluk skutečně přichází. Jiný materiál potřebujete na tlumení kročejového hluku od sousedů nad vámi, jiný na dopravní hluk z ulice za oknem a jiný na ozvěnu v prázdném bytě. Projděte se po místnosti se zavřenýma očima a poslouchejte: dunění přichází zdí a stropem, ostrý hluk proniká okny, dozvuk se odráží od holých povrchů. Podle toho se rozhoduje, co má smysl kupovat.

Nejlepší je připravovat přesnídávku v malém množství a hned ji sníst. Čerstvost je zde důležitější než pohodlí a žádné skladování nenahradí chuť a barvu právě rozmixovaného ovoce.

Podávejte přesnídávku vychlazenou, případně ji promíchejte s jemnými ovesnými vločkami namočenými přes noc nebo s trochou bílého jogurtu. Tak vznikne sytější dezert, který se hodí i jako svačina do školy. U dětí do jednoho roku jogurt vynechte a nahraďte jej kojeneckou vodou nebo mateřským mlékem. Vždy sledujte, zda dítě nemá po jablku reakci, i když je jablko považováno za bezpečné.

Základem je volba ovoce. Nejlepší jsou pevná, šťavnatá a mírně nakyslá jablka, která se při mixování nerozpadnou na kaši. Sladká a moučná jablka pustí příliš vody a přesnídávka z nich bude řídká. Ovoce před použitím důkladně omyjte, ale neloupejte – slupka drží pektin, který přirozeně zahušťuje, a také vlákninu. Jen odkrojte stopku a jádřinec, semínka obsahují látky, které dětem nepatří.

Co se pokazí nejčastěji a jak tomu předejít První častá chyba je mixování v kovové nádobě nebo dlouhé stání na vzduchu. Kovy urychlují hnědnutí, proto používejte sklo nebo potravinářský plast. Druhá chyba je přidávání cukru nebo medu. Med se nedává dětem do jednoho roku vůbec a cukr je zbytečný, protože jablko sladké je samo. Třetí chyba je příliš dlouhé mixování. Stačí krátké pulzy, aby přesnídávka zůstala hustá a nebyla zbytečně řídká.

Jablečná přesnídávka bez vaření zní jako ideální řešení, když dítě chce sladké a rodič chce ušetřit čas. Jenže právě absence tepelné úpravy je i hlavní past. Čerstvě nastrouhané jablko začne během několika minut oxidovat a do dvou dnů v lednici ztratí barvu, chuť i většinu vitaminu C. Nejde tedy o trvanlivou zásobu, ale o dezert, který se připravuje bezprostředně před podáním.