Kdo chce geotermální vrt využít, měl by začít měřením teplotního gradientu v okolí a analýzou vodní chemie. Teprve pak má smysl objednat vrtnou soupravu. Vyplatí se také zjistit, jak hluboko je hladina podzemní vody a zda v okolí nejsou staré vrty, které by mohly tlakovou vodu odvádět jinam. Když se tyto kroky přeskočí, investice se nevrátí a vrt zůstane studený.

Nezapomeňte na vzory. Proužky, kostky nebo květiny mají také barvy a musí do palety zapadat. Vzor, který obsahuje dvě vaše základní barvy a jeden akcent, je požehnání. Vzor s pěti barvami, z nichž žádná není ve vaší paletě, je past. Když si nejste jistí, vyfoťte si ho a porovnejte s ostatními věcmi na bílé ploše. Foťte za denního světla, ne v šatně pod žlutým světlem.

Nábytek vybírejte podle nohou a výšky. Sedačka a křesla s viditelnými nohami a volným prostorem pod sebou nechávají podlahu prosvítat a místnost dýchá. Nízké a dlouhé sedačky vypadají lépe než vysoké a hluboké. Konferenční stolek volte skleněný nebo s tenkou deskou, ne masivní blok. Otevřené police místo skříní, ale pozor – otevřené police plné věcí působí nepořádně. Držte na nich jen to, co používáte denně. Skříň na zeď místo na podlahu ušetří půdorys, ale musí být ukotvená do nosné zdi, ne do sádrokartonu.

Než začnete shánět řemeslníky nebo porovnávat materiály, zjistěte si základní údaje o své lodžii. Změřte šířku a výšku otvoru ve více místech, protože panelové domy mají často křivé zdi a rozdíly několika centimetrů nejsou výjimkou. Zjistěte orientaci lodžie vůči světovým stranám a to, jak je zastíněná okolními budovami nebo stromy. Právě orientace a míra zastínění určují, jaký typ zasklení má smysl řešit.

Ve spíži oddělte trvanlivé zásoby od těch, které spotřebujete do týdne. Suché potraviny jako mouka, rýže, těstoviny a luštěniny patří do uzavřených nádob, ne do otevřených sáčků. Do nich se dostane vlhkost a moli. Nádoby označte názvem a datem otevření. Koření držte pohromadě a mimo zdroj tepla, jinak ztratí vůni dřív, než ho spotřebujete. Přeskládejte spíž tak, aby to, co používáte denně, bylo v úrovni očí a vpředu. Co používáte zřídka, jde nahoru nebo dozadu.

Než začnete cokoli přeskládat, projděte spíž a lednici a vytřiďte vše, co je prošlé nebo na hranici použitelnosti. Prošlé věci vyhoďte, ty na hranici dejte stranou a zpracujte je do dvou dnů. Teprve pak má smysl mluvit o organizaci. Pokud tento krok přeskočíte, budete jen přemisťovat staré zásoby z místa na místo a za měsíc řešíte totéž znovu. Typická chyba je nakupovat nové krabice a organizéry dřív, než víte, co vlastně máte.

Označte, co jste otevřeli, a držte se toho Největší zdroj plýtvání je otevřené balení, u kterého nikdo neví, kdy bylo otevřeno. Nalepte na něj proužek pásky a napište datum. Stejně tak na zbytky uvařeného jídla. Pravidlo, které funguje: co je otevřené nebo uvařené, jde do přední řady a sní se první. Nové zásoby jdou dozadu. Tento princip stačí dodržovat u mléka, jogurtů, sýrů i u otevřených konzerv přesunutých do sklenice. Bez data otevření se rozhodujete podle čichu a dojmu, což je přesně ten moment, kdy jídlo skončí v koši zbytečně.

U lednice platí, že každá police má jinou teplotu. Do horní části patří hotová jídla, zbytky a mléčné výrobky, které potřebují stálý chlad. Do prostřední police maso a ryby, pokud nemáte zásuvku s nižší teplotou. Spodní police je nejchladnější, tam dejte syrové maso v uzavřené nádobě, aby nekapalo na nic pod sebou. Do zásuvky na zeleninu patří zelenina a ovoce, ale ne společně – jablka uvolňují ethylen a urychlují kažení listové zeleniny. Ve dveřích skladujte jen to, co snese kolísání teploty: hořčici, kečup, nápoje.

Co dělat, když spěcháte? Nikdy nepoužívejte mikrovlnnou troubu ani sušičku na prádlo. Místo toho vyměňte papír uvnitř bot po každé hodině a postavte je do místnosti s otevřeným oknem. Pokud jsou boty látkové, můžete je obrátit naruby a nechat uschnout i zevnitř. Kůži a semiš sušte pouze za studena a po uschnutí je ošetřete impregnací, aby zůstaly měkké a vodoodpudivé. Semiš navíc po uschnutí znovu vykartáčujte, aby se vrátil jeho vzhled.

Plýtvání nevzniká v obchodě, ale doma v momentě, kdy přestanete mít přehled. Když víte, co máte, kde to je a dokdy to vydrží, nakupujete méně a vaříte z toho, co už doma je. Nemusíte mít dokonalý systém. Stačí dodržet tři věci: zkontrolovat před nákupem, označit datum otevření a držet starší věci vpředu. To je celé.

Nákupní seznam pište až po kontrole zásob, ne před ní. Projděte spíž, lednici i mrazničku a teprve pak rozhodněte, co dokoupit. Tím se vyhnete tomu, že domů přinesete třetí balení rýže, zatímco dvě stará tiše stojí vzadu. Jednou týdně si udělejte krátkou kontrolu – pět minut stačí. Zjistíte, co je potřeba sníst, a co naopak chybí. Tato pravidelnost zabrání tomu, aby se zásoby hromadily a propadaly datu.